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水的凝固和冰的融化

初中物理

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实验目的

观察水凝固、冰熔化的现象以及分析其规律。

实验原理

物质从液态变为固态的现象称为凝固,从固态变为液态的现象称为熔化,水在凝固过程中放热,温度降低,水凝固时的温度称为水的凝固点;冰熔化时吸收热量,温度升高,冰熔化时的温度称为熔点。

实验器材

风冷式水的形态转化实验器、X型支座套件、万用试管夹、温度传感器、数据采集器、数据线、乐百仕数字化软件和计算机。

实验步骤

1、按图搭建实验装置,提前放一点水到实验器上方的圆孔里

图 1 实验装置图

2、打开乐百仕数字化软件,设置实验时间为30分钟和采集间隔为1秒,点击实验开始,打开实验器上的开关,图表区开始记录温度变化过程。

3、观察实验器上方圆孔里的水,待结冰后,关闭实验器上的开关,待冰完全融化后,停止实验。

4、注意,在温度零下时,水未结冰,这是过冷现象,这种过冷现象产生的原因是因为液体太过纯净,没有凝固所结晶核所致,过冷液体是非常不稳定的,当具备凝固所需物质,例如投入少许固体,或摇晃液体,或可轻微动一下传感器探头即可让液体迅速凝固。

5、实验停止后观察温度的变化曲线,了解水的凝固和冰的融化的温度变化过程。

 

图 2 水的凝固和冰的融化温度变化曲线

注意:结冰后要断电,否则温度一直向下,长时间会损坏设备。

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